Présentiel Contact Atelier du Zéphyr contact@atelierduzephyr.org Cuisiner au feu de bois, quelle bonne idée ! Nous fabriquerons un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove », diffusé par l’association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »). Mais concrètement il sert à quoi ce cuiseur au juste ? C’est un poêle prévu principalement pour la cuisine en collectif, il fonctionne avec des « extensions » modulables il peut se transformer en bruleur pour Wok, en crêpière, en marmite a soupe, en plancha, en four, en plaque vitrocéramique, en friteuse, …. Il faudra un régiment pour écouler la quantité de soupe, de pâtes ou même des frites qu’il est capable de concocter…. Plus d’informations et inscriptions : http://atelierduzephyr.org/evenement/stage-cuiseur-rocket-oxalis-aout22/ Inscription obligatoire: Oui Conditions d'accès: Prix libre Adresse Ferme de la Maladière Chemin de la Maladière 42140 crépière France Type d'événement Atelier Thématiques Ambition ESS Transition écologique Energie Habitat, bâtiment et aménagement durables Economie circulaire (réemploi, réutilisation et recyclage) 45.6274173, 4.4173112
