Parc des expositions, 31 boulevard Jules Janin
42000 Saint-Etienne
France
Face aux désastres du système agroalimentaire industriel, de nombreuses initiatives ont
fleuri pour produire et consommer différemment : local, équitable, biologique, agroécologique, en circuits courts… Et si l’agroindustrie avait en fait besoin de celles-ci ? A partir d’une analyse de leurs réussites et échecs, découvrez la réflexion qui amène à une Sécurité sociale de l’alimentation..
Agronome engagé personnellement et professionnellement pour la souveraineté alimentaire et la transformation des systèmes de production agricole et alimentaires, Mathieu Dalmais est à l’origine du projet de Sécurité sociale de l’alimentation et a animé la création et les deux premières années du collectif qui porte ce projet.
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