Comptoir de Campagne recrute un-e Reponsable à LURIECQ (42)

ENTREPRISE

Notre Start-up qui développe des commerces multi- services s’inscrit dans l'Économie Sociale et Solidaire.

Le principe ? Trouver au sein de nos comptoirs des produits locaux en circuit court, des services du quotidien, une offre de petite restauration et des animations pour ramener des services de proximité au cœur des villages

Nous comptons déjà 15 commerces dans le Forez, dans le Beaujolais et dans les Vals du Dauphiné.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable  dans notre Comptoir de LURIECQ (42)

 MISSION

Salarié, vous développez et gérez l’activité d’un commerce multiservices, dans le respect du concept et des valeurs de l’entreprise. Vous vous appuierez sur 2 collaborateurs avec lesquels vous tiendrez en alternance le commerce.

Plusieurs axes guident cette mission : management, vente, développement commercial, gestion courante, gestion administrative et reporting.

Management :

- Encadrer le collaborateur : management et montée en compétence

- Gérer le planning

- Répartir les tâches et les missions

Vente :

- Organiser et réaliser l'accueil de la clientèle et les encaissements

- Préparer et servir l’offre de petite restauration / consommation sur place ou à emporter

- Mettre en place les animations

- Optimiser le merchandising

- S'assurer de la bonne tenue du magasin.

- Suivre les invendus et développer des actions en vue de leur diminution.

Développement commercial de la boutique :

- Monter des partenariats avec le tissu économique local (associations, mairies, entreprises…)

- Participer à des événements et animations locales

- Mettre en place des actions de communication

Gestion et exploitation courante :

- Valider les approvisionnements et gérer les réceptions

- Gérer les stocks de marchandise, organiser et préparer les inventaires trimestriels et inventaires tournants

- Veiller à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des normes et consignes d’hygiène et de sécurité

- Organiser la répartition des taches en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité

Gestion administrative et reporting :

- Suivre les ventes, les tableaux de bord comptables et les indicateurs de rentabilité

- Effectuer la gestion administrative du commerce : réception, rapprochement des factures et paiements

- Effectuer le contrôle des mouvements de caisse et les remises de recettes en banque

- Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (nombre de visites clients, progression du chiffre d'affaires, etc.) et assurer le reporting

- Participer aux réflexions sur l’amélioration du concept, tester les nouveautés et les animations commerciales

PROFIL

Vous justifiez d’une expérience significative en commerce. Vous avez assumé avec succès des responsabilités d’encadrement et de gestion dans un centre de profit indépendant.

Vous êtes avant tout une personne entrepreneuse, autonome, responsable et très organisée ayant le goût du service, du contact…. et du challenge !

Vous avez un bon sens commercial. Vous savez travailler au sein d’une équipe pluridisciplinaire à la construction d’un projet commun.

Vous partagez les valeurs que l’on porte

Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques.

MODALITES PRATIQUES et spécificités :

Ouverture du commerce : fermeture le lundi, ouvert samedi et dimanche matin.

Travail les samedis et dimanches matin sur la base de 2 WE sur 3.

CDI à temps complet à pourvoir de suite

Salaire : 1869 € /mois + primes trimestrielles

Mutuelle d’entreprise

Le permis d’exploitation serait un plus