Epicier.e Polyvalent

Vrac en Vert, épicerie indépendante, bio, locale et zéro déchet !

Tu as envie d’un métier qui a du sens ? Les valeurs de l’alimentation bio, locale et éthique te parlent ? Ainsi que celles de l’ESS et de la coopération ?

Vrac en Vert, propose une large gamme de produits locaux approvisionnés en direct auprès des producteurs ainsi qu’une gamme complète de produits biologiques (alimentaire, hygiène, entretien, etc.), privilégiant les circuits courts et/ou distribués en vrac. Vrac en Vert fait partie de GRAP, le Groupement Régional Alimentaire de Proximité, réunissant des acteurs de l’alimentation biologique en circuit court. Vrac en Vert, installé pendant 5 ans Rue Roger Salengro à Saint-Etienne, a déménagé en avril 2022 au 22 rue de la république à afin d’agrandir le point de vente et de gagner en qualité de travail pour les salarié.es, et en qualité de visite pour les clients !

Tu rejoindras deux personnes : Floriane et Nicolas !

Missions spécifiques au poste:

• Floriane s’occupe de la communication générale de l’épicerie (réseaux sociaux, médias, affichage) mais aimerait être épauler pour cette mission !
• Nicolas aimerait développer de nouveaux partenariats avec des clients professionnels mais ne trouve pas toujours le temps.

À Vrac en Vert, on partage presque toutes les missions pour rester le plus polyvalent possible et pour le reste, on s’organise par affinités/compétences.

Missions partagées avec le reste de l’équipe

• Accueil, tenue de caisse et vente
• Maintien d’une épicerie propre et accueillante en accord avec les normes d’hygiène (DLC, DLUO, suivi HACCP, nettoyage du matériel, des silos, des surfaces…)
• Réception, mise en rayon et logistique : conformité des livraisons, organiser le stockage…
• Gestion et organisation des espaces du magasin (stock, réfrigérateurs et rayons)
• Responsable des achats/commandes et des relations avec plusieurs fournisseurs (grossistes et producteurs)
• Agencement, rangement, bricolage …
• Management et animation de l’équipe
• Préparation et organisation d’inventaire
• Veille de la concurrence et des prix du marché et des nôtres.
• Cohérence des familles de produits et des profondeurs de gammes
• Animations : organisation d’événements toute l’année : rencontre producteur, association, débats, ateliers …
• Négociation de nouveaux débouchés : groupement d’achat, entreprises, crèches…

Missions de vie coopérative:

• Participe à la vie de Vrac en Vert (réunion d’équipe, AG, évènements du magasin) ainsi qu’à son animation.
• Participe à la vie coopérative de GRAP (groupe de travail, séminaires…)

CARACTÉRISTIQUES :

• Heures : Selon les besoins, heures réparties entre 8h30 et 20h00 du lundi au samedi.
• Entre 2 et 3 fermetures par semaine suivant les semaines
• Contrat à temps partiel au démarrage (28h semaine), avec possibilité de temps plein plus tard.
• Contrat CDI, et possibilité d’évoluer en poste de cogérance par la suite, compte tenu de l’évolution de l’entreprise vers un statut SCOP. Ce poste demande donc une implication particulière dans la vie de l’entreprise.

AUTRES INFORMATIONS :

Qualités requises :

• Bon relationnel avec la clientèle : accueil, sourire, discussion, conseils …
• Fibre commerçante, connaissance de la vente en magasin alimentaire
• Envie de changer le monde / le faire évoluer vers un autre mode de consommation
• Gestion des priorités
• Savoir travailler en équipe
• Disponibilité, autonomie et implication
• Être costaud.e pour porter les charges lourdes liées à la manutention du vrac (jusqu’à 25kg !)
• Connaissances et sensibilités au bio, à l’agriculture locale, aux projets coopératifs et à l’ESS.
• Poste clé et polyvalent. Les initiatives sont bienvenues.
• Être funky, avoir la pêche, le sourire et la bonne humeur … !

Rémunération : SMIC de la convention collective

Avantages non négligeables :

• des remises sur les produits du magasin,
• mutuelle et prévoyance,
• des collègues sympas et bienveillants !
• et être autorisé à porter un de nos superbes tabliers !!

Merci d’envoyer ta candidature (CV + lettre de motivation) par mail à : contact@vracenvert.fr avant le 15 août 2023. Prise de poste sur septembre 2023.